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공지사항

공지사항

공지사항 상세내용
제목 [입찰] 농협그룹 구내식당 위탁운영사업자 모집 공고
첨부화일

농협그룹 구내식당 위탁운영사업자 모집 공고구내식당 위탁운영사업자 선정 제안 요청서(안).hwp

농협그룹 구내식당 위탁운영사업자 모집 공고농협생명빌딩 동관 20층 평면도.pdf

농협그룹 구내식당 위탁운영사업자 모집 공고농협생명빌딩 동관 20층 평면도.dwg

등록일 2017-06-13

NH농협생명 공고 제2017–16호

농협그룹 구내식당 위탁운영사업자 모집 공고
  • 1. 사업명 : NH농협그룹 구내식당 위탁운영사업자 선정
  • 2. 개요
    • 사업대상: NH농협생명빌딩 구내식당
    • 계약기간: 2017.11.1. ~ 2019.10.31. (2년)

      1년 단위 연장 가능

    • 입찰방법: 제한경쟁입찰(협상에 의한 계약)
    • 식당위치 및 시설현황
      • 서울시 서대문구 통일로87 NH농협생명빌딩(동관) 20층
        식당위치 및 시설현황
        구분 규모 비고
        NH농협생명빌딩 구내식당* 전용면적 860㎡ 신축 공사 예정으로 ‘17년 11월 오픈 예정

        * 회사의 사정에 따라 전용면적의 일부를 타 복지시설로 사용할 수 있음

    • 위탁운영 조건 : 붙임 「제안요청서」 참조
  • 3. 지원자격
    • 공고일 현재 다음 요건을 모두 충족하는 자
    • 식품위생법 및 관계법령에 따른 인‧허가를 득하고 집단급식소 영업이 가능한 법인사업자
    • 「식품위생법 제37조」및 동법 「시행령 제25조」에 의거 위탁급식영업 신고를 한 자로서 사업자등록일로부터 5년이 경과한 업체
    • 단일사업장(오피스) 급식기준 1일 식수 700식 이상(중식기준)을 2년 이상 단체급식 중인 법인
    • 납입자본금(자기자본금) 5억원 이상인 업체로 최근 결산기준 자본잠식 등 재무구조에 결격 사유가 없는 법인
  • 4. 계약조건
    • 운영기준
      • 영업시간 및 급식단가(VAT 포함)
        영업시간 및 급식단가(VAT 포함)
        구분 운영시간 급식단가 예상인원
        구내식당 조식 08:00 ~ 09:00 3,000 100명/일
        중식 11:30 ~ 13:30 4,300 700명/일
        간식 조·중·석식 시간 외 3,000 80명/일
        석식 18:00 ~ 19:00 4,300 150명/일

        * 예상인원은 실제 급식 인원과 다를수 있음

        * 구내식당에서 행사 진행 시 특별식 제공 필요

        * 필요시 협의하여 운영기준 조정 가능


      • 급식일 : 주 5일
      • 식대 결제 방법 : 사원증 연동, 정산을 위한 시스템 적용은 사업자가 수행
    • 비용부담 범위
      비용부담 범위
      구분 세부항목 부담주체
      위탁사 수탁사
      설비
      • 식당 건축공사(주방,홀)
      • 인테리어(바닥,벽체,천정,제작가구)
      • 전기/설비(급수급탕,공조,가스,전기)
      • 주방장비(오븐,가스솥,세척기,조리대 등)
      • 이동가구(홀 의자,탁자 등)
      o
      수도광열비(전기,수도,가스,냉난방) o
      임대보증금 및 임대료 o
      청소·방역비 등 o
      기타 비품(그릇,식판,수저,젓가락,포크 등) o
      소모품(세제,주방소모품 등) o
      잔반 및 쓰레기 처리비 o

      주방기구 사용 부주의로 인한 고장‧파손 등의 수선비는 위탁업체 부담

      비용 부담의 주체가 모호한 경우, 상호 협의를 통한 조정

  • 5. 선정절차 및 선정기준
    • 선정절차

      제안서 접수 → 1차 평가(서류심사) → 2차 평가 업체 선정 → 2차 평가(프리젠테이션) → 2차 평가(현장실사) → 우선협상대상자 선정

    • 선정기준

      1차 평가(서류심사)

      주요일정 계획
      평가항목 배점
      운영능력 기업신뢰도 10
      HACCP인증자격 3
      집단급식소 운영 실적 3
      집단급식소 운영 경험 4
      운영방안 메뉴 제공방안 10
      특식 제공방안 5
      식재료 수급방안 5
      인력운영의 적정성 5
      위생안전관리 방안 5
      합계 50

      2차 평가(프리젠테이션 및 실사평가)

      주요일정 계획
      평가항목 배점
      정성평가 및 현장실사 직원 만족도 제고 방안 10
      업체 차별화 방안 10
      음식의 맛 10
      위생 관리 5
      종사원 친절도 5
      배식 및 퇴식관리 5
      식당 환경 관리 5
      합계 50
  • 6. 주요일정 계획
    주요일정 계획
    일자 내용 비고
    6.13.(화) 위탁운영사업자 선정 안내 및 제안서 요청
    6.30.(금) 제안서 및 관련서류 접수 마감 16:00 마감
    7.07.(금) 1차 평가결과 통보(개별 통보)
    7.14.(금) 2차 평가(제안서 발표 및 실사 평가) 실사평가 일정 별도 통보
    7.31.(월) 최종 선정 및 결과 통보 개별 통보

    상기 일정은 당사 사정에 따라 변경될 수 있음

  • 7. 지원방법 및 접수 마감일
    • 제안서 요청내용에 따라 제안서를 작성하여 지정된 접수처에 직접 제출

      제안 요청서 : 붙임 참조

    • 접수마감일 : 2017년 6월 30일, 16시
  • 8. 유의사항
    • 제출내용이 사실과 다르거나 중대한 오류 등의 허위사실 기재시 평가대상에서 제외하며, 선정 이후에도 선정을 취소함
    • 제출된 자료는 일제 반환하지 않음
    • 당사는 해당 업무와 관련하여 청렴계약제를 시행하고 있음
  • 9. 문의 및 접수처
    • 문의 : 전화 02-3786-7168 / 담당자 이자은 차장
    • 접수처 : 서울시 서대문구 충정로 60 KT&G서대문타워 13층 농협생명 인사부

    붙임 : 농협그룹 구내식당 위탁운영사업자 선정 제안 요청서 1부.

이상과 같이 공고합니다.
2017년 6월 13일

NH농협생명 대표이사

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